1 suvikõrvits
300g kodust hakkliha (üldiselt kasutan kanahakkliha, kuid seekord oli see poeletilt otsas)
200g shampinjone
200g tomatipüreed (Tomatera)
200g mozzarella juustu
soola, pipart, cayenni pipart
Pane ahi sooja (200C)
Poolita suvikõrvits ning uurista lusikaga sisu välja. Kui ahi soe, pane suvikõrvitsad 10 min ahju. Samal ajal prae hakkliha ning lisa juurde tükeldatud suvikõrvitsa sisu ja shampinjonid, maitsesta soola ja pipraga. Prae 5-7 min ning lisa juurde tomatipüree ning cayenni pipar. Hauta kuni segu mulisema hakkab. Valmis saanud segu lisa suvikõrvitsa ''paatidesse'' ning pista 20 minutiks ahju, 5 min enne lõppu võta nad ahjust välja ning lisa peale mozzarella juust. Ja valmis ta saigi!
Kõrvale sõin seekord keedetud tatart hapukoorega.
Iseenesest võid maitsestada endale meelepäraste maitseainetega, kui vürtsikaid toite ei talu, siis jäta cayenni pipar ära ning kasuta erinevaid ürdisegusid.
Tavaliselt teen seda segu suurema koguse (500g hakklihast), kui suvikõrvitsad ära täidan jääb veel üsna suur kogus seda järgi. Sellele lisan külmutatud wokisegu, keedan u 40g täisterapastat ning segan kõik komponendid kokku ja saangi pasta? Pastaks ei saa seda tegelikult nimetada, sest seda on nii vähe seal sees :D
Head isu!
No comments:
Post a Comment