Lihtne wok

Tegelikult kõik wokid on lihtsad, keerad ükskõik mida kokku. Igapäev ole üks paras peavalu, et mida süüa teha..no paras nuhtlus kaelas. Üldiselt üritan teha nii, et jaguks 2 päevaks ehk siis 2 toidukorda meile mõlemale Jarmoga. Tänane söök valmis suht käigupealt. Alguses plaanisin teha kana ja suvikõrvitsat küüslauguga, aga siis avastasin sügavkülmast kukeseened ja kapist kartulijäägid.

Kartulipuder, kana-, kukeseene- ja suvikõrvitsawokiga

6 keskmist kartulit (püreele natuke piima)

300g kanafileed

1 keskmine suvikõrvits

200g kukeseeni

4 küüslauguküünt

soola, pipart

Keetsin kartuli ning tampisin pudrunuiaga pudruks (saumiksriga tehes mulle nii väga ei meeldi, läheb liiga kleepuvaks), lisa kartulile natukene piima ning sega läbi. Pruunista tükeldatud kanafilee, lisa kukeseened, mis on eelnevalt läbi praetud (minul olid külmutatud seened), lisa viilutatud suvikõrvits ning purustatud küüslauk(sool, pipar). Woki kõik läbi. Suvikõrvits peab krõmps jääma. 

Tegin kõrvale veel koorekastme.  

Meile maitses igaljuhul väga! Jarmo pirtsutas ainult suvikõrvitsaga, et talle need kurgid ei meeldi :D

Muidu olen ma suvikõrvitsat teinud ahjus ohtra küüslauguga. Kui kunagi tegemiseks läheb, eks siis kirjutan sellest.

Head isu!