Kokkame!

Täna mõtlesime G-ga, et võiks midagi koos teha, kas lähme kinno või oleme kodused? No enivei, kuna kinos ei saa lobiseda ja oma ägedaid plaane läbi arutada, siis otsustasime, et kokkame minu juures :)

Siin on siis G tehtud proteiini maiused. Tunde järgi tegi ;)

Nende valmistamiseks tegime ise mandli- ja metspähklijahu. Sisse lisasime veel täisterakaerahelbeid, täisterarukkijahu, rosinaid, goij marju, muidugi proteiinipulbrit, kreekajogurtit, nats piima ja rummiessentsi. G tegi sobivas suuruses pallid ja keerutas kookoshelvestest läbi. Voilaaa, saidki valmis! Põhimõtteliselt võib sinna sisse panna mida iganes hing soovib :) 

Ja minu tehtud täistera-vaarika muffinid.

14 tk

220g täisterarukkijahu

50g täisterakaerahelbeid

100g kookosrasva

80g mett

3 muna

2tl küpsetuspulbrit

200g hapukoort

200g vaarikaid

nats metspähkleid või mida ise soovid.

Vahusta toasoe kookosrasv meega.  Lisa munad ning vahusta edasi. Sega juurde jahu, kaerahelbed, küpsetuspulber ja hapukoor. Kõige lõbus sega marjad, pähklid ja sega ettevaatlikult läbi. Jaga tainas muffinivormidesse ning küpseta 200 kraadi juures 20 minutit (mina  küpsetasin 25 minutit kuna muffinid olid üsna suured).

Head katsetamist!