Wao, vaba päev!

Jah, uskuge või mitte aga täna oli mul vaba päev. Nii vaba, et mul polnud mitte ühtegi asja tänaseks planeeritud. Magasin nii kaua kui und oli (mitte just väga kauaks-pool 9 olin üleval:D). Päeval tegelesin niisama igasuguste asjadega, koristasin, lugesin erinevaid blogisid ja tegin süüa. Hetkel on küll siuke tunne, et jube laisk olen olnud:D Trenni ma ka täna ei läinud. Alguses mõtlesin, et kui Jarms tuleb töölt, siis lähme koos. Aga tegime plaanid ümber ja lähme homme jõukasse. Eks see ilmselt ole mulle parem ka. Arst ütles, et selle juurelõikuse pärast ma peaks 2-4 päeva trennist pausi pidama. Homme siis saab 4 päeva sellest mööda ja tunnen, et võiks juba alustada treeningutega jälle. Paistetus veel natukene püsib ja lõuas on selline '' tükkis'' tunne, muidu on suht okei, täna valutanud pole, puudutades on hell või selline naljakas tundetu tunne.

10.00 Praetud mitmeviljaröst, muna ja kaneeliga (natukene vaniljesuhkurt). Praadisin kookosrasvaga ja   sõin mee ja piimaga :).

11.00 Tass mingit figura teed

13.00 Peotäis viinamarju

14.00 2 rukkipala suitsuvorstiga, tass figura teed

18.00 Kanafilee tomatikastmes basiiliku ja parmesaniga, pruun riis ja tass figura teed.

Minu oivaline hommikusöök:)

 Miks ma seda figura teed olen täna nii palju joonud? Kui aus olla, siis leidsin selle kapist hommikul ja mõtlesin, et proovin-maitse on päris hea (joon sidruni ja ühe tl meega). Aru pole ma küll saanud, et midagi teistmoodi oleks (kõht lahti). Tegelikult tahtsin ma  mingit puuviljateed. Kärdi juures harjusin jooma õunateed ja see oli päris hää. See figura oma ka justkui puuviljaline, punast värvi ja hapuka maitsega.

Kanafille tomatikastmes basiiliku ja parmesaniga

500g kanafileed
2-3 küüslauguküünt
500g tomatipüreed või purustatud tomateid
1tl soola
1sl suhkurt
peotäis värskeid basiilikulehti
100g mozzarellat
100g parmesani juustu (mina kasutasin 40g ja piisas täiesti)
oliiviõli
musta pipart

Kuumuta oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa hakitud küüslauguküüned ja hauta kiirelt läbi. Lisa tomatikaste, sool, suhkur ja jahvatatud must pipar ning hauta vaiksel tulel aeg-ajalt segades umbes 15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud. Sega juurde värsked hakitud basiilikulehed. Samal ajal kuumuta teisel pannil veidi oliiviõli ja prae kanatükke paar minutit mõlemalt poolt. (Võid vahepeal panna juba ahju sooja 200C). Tõsta praetud kanafileed ahjunõusse. Kalla kanale tomatikaste , pudista peale mozzarella tükid ja riivitud parmesan. Küpseta umbes 25 minutit, kuni juust on sulanud.

Mina küpsetasin 30 minutit kuna ma ei praadinud eelnevalt kana väga kaua ja tükid olid paksemad. Muidu tuli see roog üsna hästi välja. Hästi mahlane ja hea maitsega. Minust võib veel asja saada! :D
Poest ostsin ma juba valmis riivitud parmesani juustu (40g) ja mozzarellapallid (need ma poolitasin).

Trennist tegin nii palju, et keerutasin 20min hula hoopi :)

Kaunist nädalavahetust teile kõigile!