Põhi:
200g kaerahelbeid
50g mett
70g võid
Kate:
400g kohupiima (Tere5%)
600g kohupiimapastat (Alma 3%)
150g mustikaid
150g vaarikaid
4 muna
100g suhkurt (võib asendada meega)
2tl vanillisuhkurt
2sl nisujahu (võib asendada muu jahuga)
Valmistamine:
Põhja valmistamiseks jahvata/purusta kaerahelbed köögikombainis jahuks. Pane kaussi ja lisa juurde mesi ja või. Näpi ühtlaseks massiks ja suru lahtikäiva vormi (24-26cm) põhja. Seejärel aseta see külmikusse tahenema (seniks kuni valmistad katet).
Täidise valmistamiseks vahusta munad koos suhkrutega ning lisa juurde kohupiimad. Sega segu ühtlaseks massiks ja lisa juurde nisujahu, sega ning lisa juurde mustikad ja vaarikad, sega veelkord õrnalt läbi.
Kalla täidis ettevalmistatud vormile ning pista kook 175 kraadisesse ahju umbes tunniks ajaks või seni kuni kook muutub pealt kuldpruuniks.
Koogi saaks muuta veel tervislikumaks kui asendada suhkur meega ja nisujahu mannaga näiteks. Kaloraaži saaks vähendada ka rasvavaba kohupiima kasutamisega.
1 tükk sisaldab 325kcal, millest süsivesikuid 26g, valke 21g ja rasvu 15g.
Minu jaoks oli kook ideaalne vahepala või korralik kõhutäide enne trenni.
Andke teada kuidas välja tuli!
No comments:
Post a Comment